''This is a list of German meats, vegetables, fruits and other foods. DATA Fleisch,meat DATA Butter,butter DATA Margarine,margarine DATA Weizenmehl,?? DATA Flssigkeit,??liquid DATA kalte,cold DATA lauwarme,??luke warm DATA mittlerer Flamme,medium flame DATA Fett,fat DATA Mehl,meal or flour DATA erhitzt,heat DATA hellgelb,light yellow DATA Mehlschwitze,?? DATA Zugabe,?? DATA Kochen,?? DATA kochen,to boil? DATA Weise,? DATA Suppe,soup DATA abschmeckt,to taste? DATA dunkelbraun, dark brown DATA Schneebesen,? DATA Zugabe,? DATA Knocken,bones? DATA N„hrstoffe,? DATA kochendem Wasser,? DATA Zellen,? DATA schlieáen.? DATA Stck,piece? DATA Brhe, broth? DATA kleingeschnitten,finely cut? DATA W„hrend des Kochens,during cooking DATA bedeckt,covered DATA hart,hard DATA z„he,? DATA gebracht,used DATA fertiggekocht,final cooked? DATA Ansetzen,? DATA Suppengrn,soup greens? DATA verdampft,steamed? DATA gewaschen, washed DATA gebndelt,? DATA Petersilie,parsley? DATA fettlos,fat-free? DATA ger”stete,? DATA Zwiebel,onion? DATA F„rbung,color DATA Rindfleischbrhe,beefbroth DATA Rindfleisch,beef DATA Brust,breast DATA Geschmack,taste DATA Stange Porree,? DATA M”hre,? DATA Sellerie,celery? DATA einige Tropfen,few drops DATA Fleischextrakt,meat extract DATA Suppenwrze,? ''------end OSK19 page 19 -------- DATA salzt schwach,? DATA Sieb,sieve? DATA Weiábrot,white bread DATA entsprechenden Beilagen,? DATA nachfolgenden Suppen,following soups DATA Einlage,? DATA Kalbfleischbrhe,veal broth? DATA Kochzeit,cooking time DATA Etwa 2 Stunden,about 2 hours DATA Knochenbrhe,bone broth DATA Tomate,tomato DATA abgesplten, Zerkleinerten Knochen DATA groáer Flamme, high flame? DATA kleiner Flamme, low flame? DATA langsam gekocht,slowly cooked? DATA trbe,? DATA s„migen,? DATA Leimstoffe,? DATA schwer l”slich, DATA Bratenknochen,? DATA Kochfleisch,? DATA Nudeln, noodles? DATA Sternchen, little stars? DATA H”rnchen, little horns? DATA Buchstaben, letters? DATA Fadennudeln, ??? noodles DATA Hausmachernudeln, home-made noodles? DATA gehackter Schnittlauch,? DATA gehackten Kr„utern, chopped cabbage? DATA Reis,rice? : ''88 items to h DATA Sago,? ''bottom page osk-20 page 20 -----------